Die Dubai Schokolade ist eine relativ neue Kreation, die durch ihre ungewöhnlichen Zutaten und ihr luxuriöses Image sehr schnell an Popularität gewonnen hat. Was als innovativer Versuch in einer aufstrebenden Stadt begann, hat sich dank sozialer Medien in kürzester Zeit zu einem weltweiten Trend entwickelt. 

Immer mehr Schokoladenliebhaber entdecken die außergewöhnliche Schokolade aus Dubai und teilen ihre Erfahrungen online und dadurch wächst der Hype um dieses besondere Dessert unaufhaltsam.

Wie alles begann: Die Entstehung der Dubai Schokolade

Die Idee der Schokolade aus Dubai hat keine lange Geschichte. Als Sarah Hamouda während ihrer Schawangerschaft mit keiner einzigen Schokolade ihre Schokoladengelüste stillen konnte, nahm sie die süße Herausforderung selbst in die Hand und entwickelte eine Schokolade, die ihren süßen Sehnsüchten gerecht wurde.

Sie war von ihrer Kreation dermaßen  begeistert, dass sie im Jahre 2021 beschloss, diese durch die Gründung eines Online-Shops mit der Welt zu teilen. So wurde diese Schokolade geboren, die in kürzester Zeit den Gaumen der ganzen Welt verzauberte. Dubai, bekannt für seinen Luxus und Innovationskraft, hatte nun eine Schokolade, die hervorragend schmeckte und die kulturelle Identität der Region widerspiegelte.

Diese Schokolade fällt vor allem durch ihre Dicke auf. Diese verdanken wir der reichhaltigen Füllung aus Pistazienpaste und Kadayif, die wir von dem türkischen Dessert Künefe kennen. Manche Kreationen beinhalten auch Tahin, Datteln oder Safran. Ganz beliebt ist die Dubai Schokolade aus Kamelmilch.

Dubai Schokolade und die Macht der sozialen Medien

Wie diese Schokolade Dubai und viele Menschen auf der Welt in kürzester Zeit dermaßen fasziniert hat, verdanken wir eigentlich der sozialen Medien.  Was die Schokolade aus Dubai von anderen neuen Kreationen unterscheidet, ist also ihre rasante Verbreitung über soziale Medien. Plattformen wie Instagram, TikTok und YouTube haben einen entscheidenden Beitrag dazu geleistet. 

Reisende und Influencer, die Dubai besuchten, teilten ihre Erlebnisse mit dieser außergewöhnlichen Schokolade und machten sie in kürzester Zeit international populär. Vor allem das Video der Influencerin Maria Vehera hatte einen entscheidenden Einfluss auf diese Popularität. Die schnelle Begeisterung in Deutschland verdankt die Schokolade der Food-Influencerin Kiki Aweime. 

Hausgemachte Dubai-Schokolade leicht gemacht

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Wir wissen, dass viele Fans bereit sind, für diese Schokolade nach Dubai zu fliegen. Die Originale ist nämlich nur in Dubai zu finden. Inzwischen hat sich ein Schokoladen-Schwarzmarkt etabliert, auf dem Fans bereit sind, extreme Preise zu zahlen. Es gibt aber auch Marken, die versuchen, diese virale Schokolade zu imitieren. 

Wer die originale Rezeptur nicht verhimmelt, kann natürlich diese Leckerei selber machen. Lassen Sie uns also gemeinsam kreativ werden und Ihre eigene Dubai-Schokolade erschaffen!

Für die Zubereitung dieser Trend-Schokolade benötigen wir folgende Zutaten:

• 200 g Zartbitterkuvertüre
• 100 g Kadayif (Engelshaar, erhältlich im türkischen Supermarkt)
• 100 g Pistaziencreme
• 50 g Butter

Zubereitung:

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1. Schokolade schmelzen:
   Zuerst 2/3 der Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Die Schüssel vom Herd nehmen und den restlichen Teil der Kuvertüre einrühren, bis alles geschmolzen ist. Die flüssige Schokolade in eine Form gießen und mit einem Pinsel gleichmäßig verteilen. Die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade fest wird. Etwas Schokolade im Topf lassen, um diese später zu verwenden.
2. Füllung zubereiten:
   Während die Schokolade aushärtet, die Butter in einer Pfanne schmelzen und das klein geschnittene Kadayif darin 3-4 Minuten goldbraun anbraten. Anschließend die Pistaziencreme unterrühren und die Füllung kurz abkühlen lassen.
3. Schokolade füllen:
   Die abgekühlte Kadayif-Pistazien-Masse gleichmäßig auf der ausgehärteten Schokoladenschicht in der Form verteilen und festdrücken. Danach die restliche flüssige Schokolade darüber gießen und glattstreichen.
4. Aushärten:
   Die Schokolade für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest ist.

Schon haben Sie Ihre eigene Schokolade zubereitet  und dabei noch Geld gespart! Viel Spaß beim Genießen!